糖和盐是常见的调味品，适量食用，对身体是有一定好处的，但过量就会诱发各种健康问题，对于二者的危害性，相信很多人都不陌生，那到底谁“更胜一筹”？
高盐的危害
1.增加高血压、心血管疾病风险
当摄入过多的盐后，为了保持体液平衡，细胞外液就会随之增多，血容量也会增加，血压也就升高了。
2.加重肾脏负担
肾脏是人体重要的代谢器官，而人体约95%的盐分是以尿液形式，经过肾脏排出体外的。过量的食盐会加重肾脏负担，若不能及时排出，会导致水肿，这又进一步加重了肾脏负担。
3.增加骨质疏松风险
钠离子在排出体外的同时需要钙离子的协助，需要排的钠越多，钙的消耗越大，患骨质疏松的风险也就越大。
4.损伤胃粘膜
盐的主要成分是氯化钠，其中的氯离子会使胃酸浓度升高，高浓度的胃酸会腐蚀胃粘膜，进而诱发各种胃病。
5.呼吸道感染
过量的食盐会抑制呼吸道细胞活性，减少口腔唾液分泌，从而降低呼吸道系统的抗病能力，增加病毒和病菌在呼吸道感染的机会，如感冒、咽喉炎等上呼吸道炎症都可能经常发生。
6.肥胖
高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌，增加脂肪储存，不仅会导致肥胖，还会增加患糖尿病的风险。
高糖的危害
1.高血压
糖本身会让胰岛素水平增加，引起心率加快和血压升高；糖还会激活血管紧张素，让血管舒张素失活，导致血压升高。
2.加速衰老
大量的糖分会使得人体内分泌失调，雄性激素增多，皮脂分泌也会增加，痘痘也就随之而来了。另外，糖与蛋白质会发生“糖基化”反应，造成面部失去光泽，出现色斑、皱纹等。
3.伤害眼睛
过量的糖会导致眼睛晶状体密度增大；角膜曲率变大、厚度增加；还会改变眼睛屈光度，使得近视程度会在短时间内加深；严重时甚至会诱发白内障、青光眼。
4.影响智力
糖会影响胰岛素水平，而胰岛素不仅维持血糖水平，还能影响大脑信号的传送，胰岛素含量居高不下，大脑信号也会变得极度混乱，人的思维和记忆力都会受损。
由此可见，说到对人体的伤害度，高糖和高盐可是不相上下，还是少吃为好！
文章参考文献：高盐VS高糖，到底谁“更胜一筹”？（新华网）
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